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【炭鄉八八民宿】吃完早餐後

本來是計劃要沖澡後再睡個回籠覺的,但計劃總是趕不及變化

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沖完澡的老菜變得精神奕奕地,瞌睡蟲完全被趕跑了

被招喚到庭園裡看書.泡茶,也好

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好客的民宿主人林大哥,拿了一組全新的茶具給我們使用

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名為<迎春>的茶葉,聞起來好芳香

林大哥也是一整罐茶葉,拿給我們自個兒隨便泡

偶爾還會跑來喝上一.二杯,隨意聊上個二句話又旋即跑去忙民宿的事務

在閒聊之下才得知,林大哥是雙湖村的前任村長

先前老菜去過的【挑炭古道】【桐花走廊】,這些美麗的名稱都是由林大哥所取名的

真是個親切又有學問的人兒呀~

熱呼呼的茶,配上當日放晴的好天氣

一整個順喉好喝

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昨晚在三義市區裡買的綠豆肚臍餅,拿來當茶點心正好

在旅行中

能有一段不必趕行程,不必拿行李的空檔,是件幸福的小事

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在林大哥的園區內

離庭園(停車場)不到五公尺的地方,就有盛開的油桐花了

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步上石階,每一階都灑落了或多或少的油桐花

像是白色紅地毯似的在歡迎我們

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因為是林大哥自己的私人土地,所以根本沒有遊客踐踏過

完整又純白的桐花,都快將底下的泥濘遮掩住了

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二個小妹妹見老菜拿相機大喊:<阿姨快過來拍照>

小小的人兒,熱情又帶童稚音調的呼喚

老菜循著她們急切的腳步,踏上了這一片又綠又白的泥土上

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不論是大朵或是小朵的油桐花,都給人高雅的美感

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底下的泥濘加上油桐花,讓腳穿拖鞋的老菜差點滑倒

這一片桐花遍地的範圍不大,已令人開心了

小朋友拿著林大哥提供的鐵絲,都專注地蹲在地上拾桐花串花環

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往後一看民宿

自己家裡就有油桐花,或許在當地人的眼中早已稀鬆平常

但對老菜來說,這真是一件令人稱羨的事

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在等待nana媽霜霜姐妹的時光裡

老菜就隨意地在園區內閒逛

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發現林大哥還在另一頭設置了用餐的景觀木質露台

若是在此享用下午茶,應該也很棒

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等他們到達時,已是快接近正午時分

今兒個的中餐,很臨時地決定在此享用炭鄉八八的客家菜

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鳳梨木耳

酸酸鹹鹹的一道開胃菜色

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白斬土雞

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沾點桔醬,肉質甜嫩

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客家爌肉

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帶皮的三層肉,在客家廚娘的烹調下變成了有著美麗焦糖色的爌肉

鹹香的肉汁與柔嫩的爌肉,無疑是白飯的好朋友

別害怕肥肉,嚐嚐看

要知道以前的人,可是愛肥肉愛得緊呀~

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客家小炒

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不知為何,肉絲炒得好老也沒有青蔥與芹菜的香味

這客家小炒的味道,實在不合老菜的習慣

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蒸南瓜

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南瓜用蒸的,肯定是甜蜜好吃的

上頭擱的好像是自製的餛飩,帶有絞肉的甜味

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酸菜豬肚湯

湯頭不差,而且廚房的阿姨還貼心地替我們加湯加料的

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清蒸鱸魚

底下的湯汁帶點破布子的鹹香味,肉質軟嫩

勤儉持家的霜霜一個人默默地將這魚給收拾乾淨,真要給他一個大掌聲

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椒梨蝦仁,是道清爽的菜餚

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方塊米齊粑.甜糯飯

中間的方塊米齊粑是將糯米搗成像麻薯一樣,再沾裹花生粉

我個人非常喜愛這款米食甜品

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當天中午用餐的客人非常多,應該是這裡菜色有一定的品質所在

雖然不難吃

但老菜心中還是較傾心,昨夜在【三義土雞城】的美味晚餐

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若是想悠悠哉哉地在三義賞桐花兼用餐

【炭鄉八八民宿】在地理位置與菜色上,都是個不錯的選擇

告別了炭鄉八八之後

要與nana媽.nana.小旻與霜霜一同到卓蘭賞桐趣囉

【炭鄉八八民宿】

【炭鄉八八民宿.官網】

地址:苗栗縣三義鄉雙湖村大坑88號

電話:037-872588 / 0932-524719(林先生)

Best_120X120.gif 「本篇遊記於瘋台灣苗栗民宿網同步發表」

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