苗栗三義美食┃卓也小屋：古樸農莊民宿，養生蔬食餐廳
久聞『卓也小屋』的農村好環境，尤其油桐花季時，更是一房難求，
不過…我對於體驗農村民宿興緻不高，更重要的是…住宿費不低簾，
兩全其美的方式，即享用養生蔬食餐就好，
可以欣賞清幽環境，順便用餐，何樂而不為，而且~餐食價格比住宿費低許多…
苗栗3日遊行程回顧：
Day1 7：00 高雄出發 → 10：00 天空之城-天堂古堡
→ 天空之城-鳥VS.人 (午餐) → 青松自在 (午茶)
Day2 8：00 民宿早餐 (10：00 退房) → 自然風情-風箏餐廳 (午餐)
→ 勻淨湖法式餐廳民宿 (法式午茶) → 漫步雲端森林廚房(環境)
Day3 8：00 民宿早餐 –> 勝興車站 (10：00 退房) → 綠葉方舟 (午餐)
→ 台中 綠圈圈 夏日藝術祭~UP UP 舉牌小人 → 西螺休息站-星巴克午茶
→ 18：00 回高雄溫暖的家
『卓也小屋』離『慕哲哈比屋』約10分鐘車程，
大約下午5點半就抵達『卓也小屋』，正好利用開飯前半小時逛逛環境，
停好車，順著如鄉間小路走進農莊，
樸實自然的環境，就好像早期的農家生活，亦是少見的民宿環境…
以竹材、茅草搭建的門戶，大紅燈籠高高掛，
像極了台灣早期農家，更宛若陶淵明筆下的桃花村，豁然映入眼簾…
令人會心一笑的茅房…
民宿佔地之大，還有導覽圖呢！
有自己的染布坊，純天然無毒的製作過程，在這開放式空間，一覽無遺…
一棟棟農家均是民宿，想體驗早期客家農村生活的，來『卓也小屋』就對了…
還有穀倉改建的民宿，真是特別…
由石板及枕木鋪成的蜿蜒小徑，順遊而下…
從園區經過菜園來到藍草園，極具田園景觀效果，
就像是回到早期鄉下生活一般，空氣清新，綠意滿園，好舒暢…
書坊~藏書的借閱
染布坊伴手禮區…
園區內的小動物們，當天看起來很布魯的放空貓兒，膽小正在吃草的白免，都好可愛呢！
逛完一整圈後，接著往餐廳前進，要來去享用無菜單蔬食養生餐嘍！
餐廳外圍環境同樣愜意，鄉村風渡假氛圍濃厚，
可謂簡單而幸福的農村景像…
夜晚景色亦不惶多讓，靜懿幽靜氛圍好棒…
室內空間…
手染布天花板、椅套，漂流木桌椅，竹編燈罩，
經過一番巧思，渾然天成的懷舊氛圍，搭配養生餐，還沒用餐人都健康起來了呢！
燈泡水族箱…右上角真有條活魚~
2樓環境，視野更加寬廣…
不收服務費，打包請於櫃台前自理，亦有自家手工醬料的販售…
養生套餐~499元/人，含7道主菜(無菜單料理)、自助火鍋吃到飽、飲品、冰淇淋、甜點，
12歲以下可點選不含7道主餐~200元/人，幼兒佔位~120元/人，
工作人員原是幫Winnie勾選『不含主餐~200元』，
但…不知為何又直上『養生套餐~499元』，讓我們這一餐吃到快撐破肚皮，
餐食豐富又多元，很滿足…
會先送上『檸檬香茅茶』，喝一喝是不是比較不會被蚊蟲叮咬呀！
自助式火鍋料東西還不少，大食怪者一定可飽食，但肉食怪者可能會餓死，
『卓也小屋』提供的是蔬食餐，無肉料理，不過沾醬有葷素之分，
飲料有咖啡、檸檬紅茶、雀巢奶茶…
養生藥膳鍋底~
湯頭清甜，偏淡了些…
可來點沾醬增加風味，現場食客說『沙茶醬+豆瓣醬』口感最佳…
所提供的是『小美冰淇淋』~
甜點為：黑糖糕、芋頭粿，我比較愛黑糖糕的香醇與Q彈‧‧‧
接著為養生套餐，屬無菜單料理，上菜時服務人員會大概說一下食材與菜名，
但是速度飛快，老人家我記性不好‧‧‧
田園沙拉、起司杏鮑菇、豆腐腦…
蔬菜蛋捲~
蓮子草仔粿~
香椿麵線、五穀飯~
水果：石蓮花佐桂花蜜、葡萄
冰涼又脆口的石蓮花口感很像無糖蓮霧，佐上桂花蜜好開胃呢！
第一次品嚐，小小的驚艷到…
桂圓木耳凍~
當天坐無虛席，有一大堆沒訂位的食客想來用餐，都白跑一趟，
大概正好是假日又遇上父親節前夕，也有關係吧！
原先就很喜歡養生蔬食料理，以每人500元來說這餐物有所值，
只差沒多帶幾個胃出門，不然就物超所值了，
擺盤美，餐食口感佳，
再搭配戶外農村田園風光，真的很愜意，
有機會還會想再來用餐呢！
當晚飽食一大頓後，在『慕哲哈比屋』一夜好眠，
早晨享用過民宿早餐，休息一下約10點退房，
往『自然風情-風箏餐廳民宿』邁進，來去找『大仁哥』享用午餐，
是為『我可能不會愛你』的拍片場景之一，待續…
卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-9號 ( 24.389912，120.795058 )
電話：037-879198
供餐時間：
午餐 – 平日 11：30 ~14：00 / 假日 11：20 ~13：10 。 13：30 ~15：20
晚餐 – 17：00-18：30 ( 供餐至 18：30 / 夏季至 19：00 / 最晚用餐時間至 20：00 )
無服務費。可刷卡。提供wifi。用餐限1.5小時。夏季有冷氣。店家FB
延伸閱讀：
Facebook 留言
